📋 Bảng Công Thức

• Bột Matcha: 4 gram

• Khoai môn nghiền: 50 ml

• Sữa tươi Đà Lạt (Đà Lạt milk): 120 ml

• Sữa đặc: 25 ml

• Đá viên: 50 gram

• Dụng cụ: 1 cái ly

☕ Hướng Dẫn Cách Làm

1. Chuẩn bị phần khoai môn: Cho 50ml khoai môn nghiền vào đáy ly để tạo lớp nền đẹp mắt và vị ngọt bùi đặc trưng.

2. Pha nền sữa: Hòa tan 25ml sữa đặc với 120ml sữa tươi Đà Lạt, khuấy đều rồi nhẹ nhàng rót vào ly (có thể đổ qua thành ly hoặc lên lớp khoai môn để tạo tầng màu).

3. Thêm đá: Cho 50 gram đá viên vào đầy ly.

4. Pha chế Matcha: Hòa tan 3 gram bột matcha với một ít nước ấm, đánh đều cho tan mịn (không bị vón cục). Sau đó, rót phần nước matcha lên lớp trên cùng của ly để tạo tầng màu xanh bắt mắt.

5. Hoàn thiện: Trang trí thêm một chút bột matcha rắc nhẹ hoặc lá bạc hà phía trên để ly nước trông hấp dẫn và chuyên nghiệp hơn.