Sinh Tố Dâu là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh nhẹ của dâu tây tươi hòa quyện cùng độ béo ngậy ngào ngạt của sữa tươi, sữa đặc và sữa chua. Thức uống mang lại hương vị thơm ngon, sánh mịn, màu sắc hồng bắt mắt và chứa nhiều vitamin C bổ dưỡng cho sức khỏe.
Hương Vị: Chua ngọt hài hòa, béo nhẹ, thơm nồng mùi dâu tây tươi.
Cảm Giác: Mát lạnh, dẻo mịn, sảng khoái.
3. CÁCH LÀM SINH TỐ DÂU
Định Lượng Nguyên Liệu
| Thành Phần | Định Lượng |
| Sữa Tươi | 50 ml |
| Sữa Đặc | 20 ml |
| Mứt Dâu Longbeach | 20 ml |
| Syrup Dâu | 10 ml |
| Bột Xay Sinh Tố | 5 g |
| Sữa Chua | 0.5 hũ |
| Dâu Tây Tươi | 1 - 2 quả |
| Trang Trí (Decor) | Kem tươi (đi bên trong thành ly), lá húng, 1 quả dâu cắt lát |
Các Bước Thực Hiện Chi Tiết
Chuẩn Bị Ly Decor: Xịt hoặc quết 1 ít kem tươi lên thành trong của ly để tạo vệt trang trí đẹp mắt.
Cho Nguyên Liệu Vào Cối: Lần lượt cho Sữa Tươi (50ml), Sữa Đặc (20ml), Mứt Dâu Longbeach (20ml), Syrup Dâu (10ml), Bột Xay Sinh Tố (5g), Sữa Chua (0.5 hũ) và Dâu Tây Tươi (1-2 quả) vào cối xay.
Thêm Đá & Xay Nhuyễn: Cho đá viên vào cối xay, bật máy xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp sánh mịn và dẻo quánh.
Rót Sinh Tố Out Ly: Rót từ từ hỗn hợp sinh tố dâu đá xay vào ly đã chuẩn bị trang trí.
Hoàn Thiện Trang Trí: Xếp các lát dâu tây tươi và gắn thêm 1 ngọn lá húng lên trên bề mặt ly để tăng thêm độ hấp dẫn.
Lưu Ý Quan Trọng
Xay dẻo mịn: Bột xay sinh tố giúp giữ chống tách nước và tạo độ sánh dẻo mịn cho sinh tố.
Dây kem thành ly: Đi kem tươi mỏng ở thành ly trước khi rót sinh tố vào giúp tạo hiệu ứng hình ảnh rất đẹp mắt cho khách hàng.
Đăng nhận xét