Việt Nam Bột Sắn là một thức uống giải khát truyền thống mang đậm hương vị dân gian kết hợp nét hiện đại. Sự kết hợp độc đáo giữa bột sắn dây thanh mát, vị ngọt dịu của siro đường và điểm nhấn chua thanh từ cốt chanh tươi mang đến cảm giác sảng khoái, giải nhiệt tuyệt vời cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.
Hương Vị
Mùi Hương: Thơm dịu nhẹ tự nhiên, thanh mát.
Vị Cụ Thể: Vị ngọt thanh hòa quyện cùng chút chua dịu từ chanh tươi, hậu vị mượt mà và mát lành từ bột sắn.
Bảng Thành Phần & Định Lượng Chi Tiết
| Thành Phần | Định Lượng | Ghi Chú / Công Dụng |
| Bột sắn | 3 thìa (15g gạt) | Tạo độ sánh mịn và thanh mát đặc trưng |
| Siro đường | 40 ml | Điều chỉnh độ ngọt vừa phải |
| Cốt chanh tươi | 5 ml (±2) | Tạo vị chua thanh, kích thích vị giác |
| Nước lọc | 150 ml | Phần nước nền pha chế |
| Đá bi | 1 xúc (1/2 đầy) | Giúp làm lạnh thức uống |
| Lát chanh tươi | 1 lát | Dùng để trang trí viền ly hoặc trên bề mặt |
Cách Làm Chi Tiết
Hòa Tan Bột Sắn:
Cho 3 thìa bột sắn (khoảng 15g gạt) vào ly hoặc cốc pha chế.
Thêm một ít nước lọc nguội vào khuấy đều trước để bột sắn tan hoàn toàn, tránh bị vón cục. Sau đó chế phần nước lọc còn lại (tổng lượng nước 150ml) vào khuấy đều.
Pha Hỗn Hợp Vị:
Thêm vào hỗn hợp 40ml siro đường và 5ml cốt chanh tươi, khuấy thật đều tay để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Thêm Đá & Hoàn Thiện:
Cho một xúc đá bi (khoảng 1/2 đầy ly) vào khuấy nhẹ để làm lạnh sâu thức uống.
Trang Trí & Phục Vụ:
Đặt 1 lát chanh tươi lên trên miệng ly hoặc thả nhẹ vào trong ly để tăng thêm tính thẩm mỹ và hương thơm tự nhiên rồi thưởng thức.
Lưu Ý Quan Trọng
Khuấy tan bột: Đảm bảo bột sắn phải được hòa tan kỹ với nước ở nhiệt độ phòng trước khi cho đá lạnh vào để bột không bị lắng cặn hay vón cục cứng.
Định lượng chanh: Lượng cốt chanh có thể gia giảm nhẹ (±2ml) tùy theo sở thích chua nhiều hay ít của khách hàng.
Đăng nhận xét