1. Giới thiệu
Houjicha Gạo Rang là thức uống kết hợp giữa trà Houjicha Nhật Bản với sữa gạo rang Hàn Quốc, tạo nên hương vị thơm dịu, béo nhẹ và ngọt thanh. Hương trà rang đặc trưng hòa quyện cùng vị gạo rang bùi thơm, mang đến cảm giác êm dịu, dễ uống. Thức uống dùng lạnh, phù hợp cho thực đơn trà sữa và các món trà hiện đại.
2. Công thức
Thành phần Định lượng
Houjicha 8 g
Sữa gạo rang Hàn Quốc 200 ml
Sữa đặc 20 ml
Đá viên 50 g
Ly thành phẩm 650 ml

3. Cách làm
1. Chuẩn bị trà: Cân 8 g bột Houjicha hoặc trà Houjicha theo đúng dạng nguyên liệu đang sử dụng. Nếu là trà lá, hãm với nước nóng theo hướng dẫn của sản phẩm, sau đó lọc lấy nước trà và để nguội. Nếu là bột trà, khuấy hoặc đánh tan để hỗn hợp mịn.
2. Pha nền sữa: Cho 200 ml sữa gạo rang Hàn Quốc và 20 ml sữa đặc vào bình pha, khuấy đều cho hòa quyện.
3. Kết hợp nguyên liệu: Thêm phần Houjicha đã chuẩn bị vào hỗn hợp sữa, khuấy đều để hương trà phân bố đồng nhất.
4. Hoàn thiện: Cho 50 g đá viên vào ly 650 ml, rót hỗn hợp trà sữa vào ly và khuấy nhẹ.
5. Trang trí và phục vụ: Có thể trang trí bằng một lớp bọt sữa mỏng hoặc rắc nhẹ bột Houjicha lên bề mặt. Phục vụ ngay khi còn lạnh.
4. Lưu ý
- Điều chỉnh độ ngọt bằng cách thay đổi lượng sữa đặc nếu cần, nhưng nên giữ đúng định lượng khi pha theo công thức chuẩn.
- Nếu dùng bột Houjicha, cần hòa tan kỹ để tránh vón cục.
- Nếu dùng trà Houjicha dạng lá, cần hãm trà đúng cách để giữ hương rang thơm, hạn chế vị đắng chát.
- Lượng đá có thể ảnh hưởng đến độ đậm và thể tích thành phẩm; nên dùng đúng định lượng để giữ hương vị ổn định.
Gợi ý từ Nhà Bin: Điểm nhấn của món này là hương trà rang hòa cùng vị sữa gạo bùi thơm. Luân nên chọn loại sữa gạo có mùi rang rõ nhưng không quá ngọt để hương Houjicha nổi bật hơn nhé!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🌐 **KHO CÔNG THỨC – NHÀ BIN**
📚 **Kho Công Thức:**
🔗 khocongthuc.io.vn
🏠 **Blog Nhà Bin:**
🔗 nhabin.blogspot.com
📘 **Facebook Nhà Bin:**
🔗 facebook.com/nhabinofficial
💬 **Zalo Nhà Bin:**
🔗 zalo.me/0901204203
Link Khác Của Nhà Bin
https://nhabin.blogspot.com/
https://linknhabin.blogspot.com/
https://nhabinthongbao.blogspot.com/
https://nhabinkhonggianao.blogspot.com/
https://khonggiannhabin.blogspot.com/
https://www.khocongthuc.io.vn/
https://www.facebook.com/nhabinofficial/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
❤️ Nếu thấy công thức hữu ích, hãy **Lưu bài • Chia sẻ • Theo dõi** để cùng cập nhật thêm nhiều công thức mới nhé!
📚 **Kho Công Thức – Chia sẻ công thức, kiến thức và kinh nghiệm pha chế.**
#KhoCongThuc #NhaBin #CongThucPhaChe #PhaChe #Barista #Bartender #CongThucDoUong #HocPhaChe #DoUong #AmThuc #CongThuc #NhaBinOfficial